St. Patrick Gününde Ekolojik Biralar İçilecek
Avrupa çevre bilincini geliştirmek ve yaygınlaştırmak için her yolu deniyor.
Yetkililer özel günde gerçekleşecek kutlamalarda içilecek bira markasını seçmek için biranın tadı yerine üretici firmanın çevreci özelliklerini kıyaslıyorlar.
Üretim verimliliği, bira tarifinin içeriğinin ne kadar doğa dostu olduğu, taşıma sırasında doğaya ne kadar zarar verildiği ve üretim yerinin ne kadar çevreci özellik taşıdığını araştırıp kıyaslayan yetkililer New Belgium markasında karar kıldılar.
Üretimde 1lite bira için sadece 3.9 litre su harcayan firma rakiplerine su tüketimi konusunda ciddi fark attı. Paketleme işleminde yerel dağıtım kaynaklarını kullandığı için çevreye en az zarar veren firmanın diğer bir özelliği ise çalışanlarını bisiklet kullanmaya teşvik etmesi firmayı birinciliğe taşıdı.
